Funções dos lipídios.

Os lipídios possuem quatro funções básicas no organismo:

                 - Fornecimento de energia para as células. Porém, estas preferem utilizar   primeiramente  a  energia fornecida pelos glicídios.

- Alguns tipos de lipídios participam da composição das membranas celulares.

- Nos animais endodérmicos, atuam como isolantes térmicos.

- Facilitação de determinadas reações químicas que ocorrem no organismo dos seres vivos. Possuem esta função os seguintes lipídios: hormônios sexuais, vitaminas lipossolúveis (vitaminas A, K, D e E) e as prostaglandinas

Um pouco sobre as vitaminas lipossolúveis: